Czereśnie i wiśnie

Opublikowany Lis 8 2014 - 12:01pm przez admin

Te owoce mają wiele zalet. Mają działanie przeciwzapalne, opóźniają proces starzenia oraz dobrze regulują pracę jelit. Poza tym zawierają małą ilość kalorii, dużo witaminy C, potasu oraz błonnika. Są również dobrym źródłem antocyjanów, to właśnie one nadają tym owocom tego pięknego czerwonego koloru. Istnieje wiele odmian tych owoców. Szacuje się, że jest ich mniej więcej tysiąc dwieście. Oprócz witaminy C czereśnie zawierają witaminę A, B1, B2, B6 oraz trochę żelaza. Do przetwarzania bardziej nadają się wiśnie. Używa się ich między innymi do wyrobu soków, konfitur, dżemu, nalewek i win. Spożywanie czereśni i wiśnie wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Owoce te bowiem chronią przed chorobami serca, cukrzycą oraz schorzeniami o podłożu zapalnym. Niektóre badania potwierdzają także, że owoce te zapobiegają dnie moczowej. Przypuszcza się, że właściwości tych owoców chronią komórki mózgu przed starzeniem oraz zapobiegają nowotworowym zmianom. Udowodniono również, że spożywanie przed snem tych owoców lub soku z nich pomaga zasnąć.

Zostaw wiadomość